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盐汽水开始成为一种时尚的复古的饮品,销量大大超越其他饮料,今年夏天 ,上海饮料市场盐汽水异军突起 ,增长迅猛 ,成为碳酸饮料中的一大亮点。盐汽水本来是钢铁等高温生产企业夏天用于职工防暑降温的清凉饮料 ,其特点是含盐分 ,低糖、低渗透压 ,适宜在高温下大量出汗后饮用 ,可迅速补充人体所流失的水分 ,并达到体内电解质的平衡。
人体在出汗过多时，Na+丢失颇多，从而导致身体虚弱、精神怠倦，表情淡漠等症状，严重时还可以产生肌肉痉挛，循环障碍，重则昏迷、直至发生意外。 盐汽水所含的氯化钠（NaCl，食盐）是人体正常的成份之一，人体细胞外液中Na+（钠离子）占阳离子总量的90%，是维持正常体液及细胞外液的含量和渗透压的主要成份以及维持细胞兴奋神经肌肉应激性的必要条件。
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