点击图片查看原图
欢迎来电咨询：18616638561
上海晟桀实业有限公司（酒玩家）
我公司所有产品保证品质！
上海市内：免费送货，当日到货；上海市内免费送货上门..........
从白酒的生产工艺及美酒所必备的先天性要素看，酒品所呈现出的口感由多方面的条件所决定，包括酒曲、窖池、酿酒用水、酿酒工艺等等。其中，“曲为酒之母”。在经过强烈蒸煮的白米中，移入曲霉的分生孢子，然后保温，米粒上即茂盛地生长出菌丝，此即酒曲。从有文字记载以来，中国白酒绝大多数都是用酒曲酿造的。酒曲在白酒酿造过程中所起的主要的作用，就是将谷物原料糖化发酵成酒。因为酒曲上生长有大量的微生物，还有微生物所分泌的酶（淀粉酶、糖化酶和蛋白酶等），酶具有生物催化作用，可以加速将谷物中的淀粉、蛋白质等转变成糖、氨基酸。糖分在酵母菌的酶的作用下，分解成乙醇，即酒精。
、
欢迎来电咨询：18616638561
上海晟桀实业有限公司（酒玩家）
今届香港美酒展汇聚来自40个国家及地区逾一千家参展商，展示多款特色的佳酿。来自世界各地的展品包罗万有，除了各款美酒，还包括酒类教育及培训、酒类配件及器具、酒业服务、葡萄酒投资产品、酒类储存及运输服务，以及各种佐酒美食。展会亦吸引了来自35个国家及地区共75个买家团，超过3,000名买家来港采购。
参展商江苏洋河酒厂股份有限公司，推出“梦之蓝”高端产品，采用百年老窖发酵生香，具有香气优雅、细腻、绵甜柔和、醇厚净爽、余味悠长的风格，在保持传统甜、绵、软、净、香风格的基础上，突出绵柔的风格。